Berakhir 05 Mei 09.00 ~ 2017.07.05 24:00 Dipublikasi 10 Mei 2017

Lowongan Kerja Chef - Banten

  • Koki/Juru Masak
  • Kota Serang
  • Experienced
  • Full-Time

Primary Responsibility

• Tentukan bagaimana makanan harus disajikan, dan buatlah makanan dekoratif• Tentukan jadwal produksi dan persyaratan staf yang diperlukan untuk memastikan pengiriman layanan tepat waktu• Perkiraan jumlah dan biaya persediaan yang dibutuhkan, seperti makanan dan bahan• Periksa persediaan, peralatan, dan area kerja untuk memastikan kesesuaian dengan standar yang telah ditetapkan• Mengarahkan juru masak dan pekerja lainnya dalam persiapan, memasak, hiasan, dan penyajian makanan• Memantau praktik sanitasi untuk memastikan bahwa karyawan mengikuti standar dan peraturan• Memesan atau meminta makanan dan persediaan lainnya yang diperlukan untuk memastikan operasi yang efisien• Berkoordinasi dengan HR Manager untuk merekrut dan mempekerjakan staf, termasuk juru masak dan pekerja dapur lainnya• Menganalisis dan Mengatur pembelian dan perbaikan peralatan• Bertemu dengan pelanggan untuk mendiskusikan menu untuk acara-acara khusus seperti kelompok dan jamuan makan• Bertemu dengan perwakilan penjualan untuk menegosiasikan harga dan memesan persediaan• Siapkan dan masak makanan dari semua jenis, baik secara teratur maupun untuk tamu atau fungsi istimewa• Mengawasi dan mengkoordinasikan kegiatan juru masak dan pekerja yang terlibat dalam persiapan makanan• Berkolaborasi dengan personil lain untuk merencanakan dan mengembangkan resep dan menu, dengan mempertimbangkan faktor-faktor seperti ketersediaan bahan musiman dan kemungkinan jumlah tamu• Periksa kualitas produk makanan mentah dan dimasak untuk memastikan standar itu• Periksa kuantitas dan kualitas produk yang diterima• Menunjukkan teknik memasak dan peralatan baru kepada staf• Catat data produksi dan operasional pada formulir yang ditentukan• Mengkoordinasikan perencanaan, penganggaran, dan pembelian untuk semua operasi makanan di dalam perusahaan seperti klub, hotel, atau rantai restoran• Merencanakan, mengarahkan, dan mengawasi persiapan makanan dan kegiatan memasak beberapa dapur atau restoran di sebuah perusahaan

Qualification

Qualification

  • • Pendidikan minilmal D3 / S1 di bidang Food dan Beverage• Mampu berkoordinasi dengan team• Pengalaman minimal 3 tahun di bidang kitchen (western, French food, japan food, Chinese food, indonesian food)• Mampu menganalisis dan meningkatkan kwalitas makanan dan minuman yang dijual• Mampu mengendalikan biaya makanan dan minuman• Memiliki pengetahuan dan keterampilan dibidang kitchen secara keseluruhan termasuk food cost and standard food hygine• Aktif berbahasa inggris lisan dan tulisan
  • Informasi lebih lanjut

    Bidang Pekerjaan Status Kepegawaian
    Koki/Juru Masak Full-Time
    Pendidikan Terakhir Gaji
    - Sesuai Peraturan Perusahaan
    Tingkat Jabatan
    - -
    Powered By

    Info Perusahaan

    Info Perusahaan
    Website Alamat Perusahaan
    - -
    Jumlah Karyawan Tahun Pendirian
    - -
    Jenis Perusahaan Jumlah Pendapatan
    - -
    Sektor Industri Direktur
    Pelayanan -

    Lihat pro dan kontra PT Bina Wahana Pusaka dari 1 review perusahaan, 4 info gaji, 1 kisi-kisi interview langsung dari karyawan dan mantan karyawan. Lihat juga info lowongan dari PT Bina Wahana Pusaka dengan total 0 lowongan.

    Info Selengkapnya

    Jumlah Review Perusahaan

    1

    Jumlah Info Gaji dari Perusahaan

    4

    Lihat Info Gaji dari Perusahaan

    Jumlah Kisi-Kisi Interview

    1

    Lihat Kisi-Kisi Interview dari Perusahaan

    Fitur simpan pencarian hanya tersedia untuk member. Silakan login terlebih dahulu, atau daftar jika belum menjadi member

    Kirim Lamaran

    Klik tombol lamar untuk mengirimkan lamaran Anda

    Question

    Address

    Sedikit tips untuk menulis review

    1. 1. Jangan menyalin review atau mengisi dengan asal. Review yang kamu kirimkan akan melewati sistem moderasi Jobplanet.
      Jika review kamu tidak sesuai dengan panduan kami, review kamu akan ditolak dan kamu tidak akan mendapatkan akses ke semua review di Jobplanet.
    2. 2. Tulislah secara obyektif. Seburuk-buruknya tempat kerja kamu, pasti ada sisi baiknya. Begitu pun sebaliknya. Sebaik-baiknya perusahaan, pasti ada hal-hal yang masih dapat diperbaiki. Tulislah pro dan kontra secara berimbang.
    3. 3. Selalu menulis dengan tujuan membantu orang lain. Dengan menempatkan diri sebagai pembaca, yang kamu tulis pasti akan cenderung memberi informasi atau wawasan yang berguna untuk para pembaca.

    Kebijakan pengajuan review

    1. Kami berkomitmen untuk melindungi komunitas kami dari review yang bersifat tidak benar dan dapat mempengaruhi rating dan review kami. Kami menyeleksi setiap review sebelum menampilkannya di situs Jobplanet. Apabila ada laporan terhadap suatu review, kami akan menanggapi masalahnya dan mengambil tindakan yang tepat.
    2. Review ditolak apabila: 1. Informasi tidak relevan dan tidak memberikan wawasan berguna tentang perusahaan 2. Konten memuat pencemaran nama baik atau dugaan tanpa bukti yang ditujukan kepada orang, departemen atau posisi tertentu, dll. 3. Konten memuat pernyataan kasar, istilah-istilah susah dimengerti atau format tidak benar (singkatan atau huruf besar semua) 4. Informasi bersifat rahasia perusahaan 5. Perusahaan tidak ditemukan atau informasi perusahaan yang diberikan tidak akurat
    • "“Perusahaan ini membimbing karyawannya bagaimana untuk menjadi seorang market researcher dengan lingkungan yang membangun dan saling membantu satu sama lain.” "
    • Reviewmu memberikan wawasan dan pengetahuan yang berguna untuk calon karyawan lain.
    • "“Bagus jenjang kariernya bagi pegawai, bergerak di bidang perbankan, menghasilkan tenaga terdidik dan terlatih melalui pendidikan yang diberikan kepada karyawan.” "
    • Satu menit yang kamu sisihkan dapat membantu calon pekerja lain menemukan karier yang tepat.
    • "Adanya tunjangan dan sistem kesejahteraan dalam perjanjian belum tentu Anda akan menerimanya. Tapi informasi yang sensitif seperti sulit didapatkan."
    • Review yang kamu berikan akan membuat calon karyawan dapat mengetahui kondisi dan keadaan tempat kerja sebenarnya.
    • "Andai info ini sudah ada dari dulu! Saya tidak akan terjebak di perusahaan ini selama enam bulan belakangan... setidaknya ada yang bisa menolong saya."
    • Reviewmu akan menolong para Fresh Graduates pencari kerja yang masih memerlukan arahan.

    Mohon dibaca


    Gaji tidak kami terima jika:
    1. 1. Jumlah gaji terlalu jauh dari rata-rata untuk posisi dan pekerjaannya
    2. 2. Nama perusahaan tidak dapat ditemukan
    Bila jenis pekerjaan atau posisi kamu tidak ada dalam daftar yang kami sediakan, mohon untuk memilih yang menurut kamu paling cocok dan mendekati.

    Untuk menjaga kredibilitas info gaji, semua informasi yang masuk akan melalui sistem moderasi Jobplanet terlebih dahulu.

    Hal-hal yang perlu diingat:

    1. 1. Masukkan jumlah gaji dan tunjangan nett yang kamu terima setiap bulan (take-home pay)
    2. 2. Masukkan bonus atau insentif yang kamu terima (jika ada) secara terpisah pada kolom yang disediakan

    Sedikit tips untuk menulis review

    1. 1. Jangan menyalin review atau mengisi dengan asal. Review yang kamu kirimkan akan melewati sistem moderasi Jobplanet. Jika review kamu tidak sesuai dengan panduan kami, review kamu akan ditolak dan kamu tidak akan mendapatkan akses ke semua review di Jobplanet.
    2. 2. Berikan tips berguna untuk yang sedang mencari kerja. Ceritakan pengalaman proses rekrutmen di perusahaanmu dan apa saja yang kamu lalui. Berikan tips atau saran bagi yang akan melewatinya juga.
    3. 3. Selalu menulis dengan tujuan membantu orang lain. Dengan menempatkan diri sebagai pembaca, yang kamu tulis pasti akan cenderung memberi informasi atau wawasan yang berguna untuk para pembaca.

    Kebijakan pengajuan review

    1. Untuk meningkatkan kredibilitas info interview dan mencegah manipulasi terhadap peringkat perusahaan, semua informasi akan melewati sistem moderasi Jobplanet terlebih dahulu.
    2. Review ditolak apabila: 1. Perusahaan tidak ditemukan atau informasi perusahaan yang diberikan tidak akurat 2. Informasi bersifat rahasia perusahaan 3. Konten memuat pernyataan kasar, istilah-istilah susah dimengerti atau format tidak benar (singkatan atau huruf besar semua) 4. Konten memuat pencemaran nama baik atau penghinaan yang ditujukan kepada orang, departemen atau posisi tertentu, dll. 5. Informasi tidak relevan karena tidak memberikan wawasan berguna tentang perusahaan
    • "Awalnya saya hanya mempersiapkan diri untuk pertanyaan interview yang selama ini sudah sering ditanyakan, ternyata banyak pertanyaan interview yang di luar dugaan. Untungnya saya sudah melihat tips dan bocoran interview dari Jobplanet dan saya lulus! Mimpi saya menjadi kenyataan!"
    • Karyawan yang berhasil lolos adalah berkat info interview yang kamu tulis.
    • "Saya telah menyerah dengan perusahaan asing karena interview dalam bahasa Inggris. Namun, bocoran interview di Jobplanet menyebutkan bahwa bagian bahasa Inggris tidak sesulit yang saya bayangkan. Saya bisa interview dengan percaya diri dan sekarang saya bekerja di perusahaan ini."
    • Mengetahui proses interview yang sesungguhnya, berhasil mendapat pekerjaan baru.

    Kebijakan pengajuan review

    1. Untuk meningkatkan kredibilitas info interview dan mencegah manipulasi terhadap peringkat perusahaan, semua informasi akan melewati sistem moderasi Jobplanet terlebih dahulu.
    2. Review ditolak apabila: 1. Perusahaan tidak ditemukan atau informasi perusahaan yang diberikan tidak akurat 2. Informasi bersifat rahasia perusahaan 3. Konten memuat pernyataan kasar, istilah-istilah susah dimengerti atau format tidak benar (singkatan atau huruf besar semua) 4. Konten memuat pencemaran nama baik atau penghinaan yang ditujukan kepada orang, departemen atau posisi tertentu, dll. 5. Informasi tidak relevan karena tidak memberikan wawasan berguna tentang perusahaan
    x
    Selamat Datang Kembali! Temukan perusahaan impian Anda di Jobplanet dan raih karier yang lebih baik!

    Laporkan

    Close

    PT Bina Wahana Pusaka - Chef - Banten

    Lowongan kerja Chef - Banten PT Bina Wahana Pusaka untuk wilayah Kota Serang April 2024
    10 Mei 2017
    Kota Serang
    Koki/Juru Masak
    Pelayanan
    • Pendidikan minilmal D3 / S1 di bidang Food dan Beverage• Mampu berkoordinasi dengan team• Pengalaman minimal 3 tahun di bidang kitchen (western, French food, japan food, Chinese food, indonesian food)• Mampu menganalisis dan meningkatkan kwalitas makanan dan minuman yang dijual• Mampu mengendalikan biaya makanan dan minuman• Memiliki pengetahuan dan keterampilan dibidang kitchen secara keseluruhan termasuk food cost and standard food hygine• Aktif berbahasa inggris lisan dan tulisan
    -
    Sesuai Peraturan Perusahaan
    -