Primary Responsibility
• Bertanggung jawab untuk kelancaran kitchen operation di semua outlet• Bertanggung jawab untuk mengontrol food cost di semua outlet• Bertanggung jawab untuk pelatihan / Quality control di area kitchen• Memperbaiki SOP di dapur• Bertanggung jawab untuk pre-opening outlet baru (kitchen layout, team, training dll)• Membuat menu-menu baru secara berkala
Qualification
Qualification
• Harus berpengalaman di makanan chinese (wok dll) minimal 3 tahun• Mampu memimpin kitchen team• Required Skill(s): food costing, menu creation, kitchen operation, kitchen management
Informasi lebih lanjut
Bidang Pekerjaan |
Status Kepegawaian |
Koki/Juru Masak
|
Full-Time
|
Pendidikan Terakhir |
Gaji |
-
|
Sesuai Peraturan Perusahaan
|
Tingkat Jabatan |
|
-
|
-
|
Powered By