Primary Responsibility
- Bertanggung jawab dalam Menyiapkan, membuat dan menyajikan semua minuman kepada customer dengan mempertahankan standarisasi yang sudah di tetapkan.- Memantau bahan baku produksi minuman dan soft ice cream serta memberikan informasi kepada Shift SPV / CDP apabila bahan baku produksi hampir habis.- Menyajikan minuman dengan logo Pablo menghadap ke customer.- Melaksanakan / mematuhi prosedur harian, mingguan dan bulanan, yang termasuk diantaranya pencatatan inventory bahan baku, pelabelan / penanggalan, pencatatan /pemeriksaan suhu, jadwal kebersihan dan penyimpanan produk preserved.- Membuang / menyingkirkan semua hal yang bisa membahayakan keselamatan dalam bekerja / kelancaran produksi .- Menjaga dan mengetahui tentang standard tinggi kebersihan area kerja, penggunaan bahan kimia pembersih, kebersihan personal dan suasana yang nyaman di tempat kerja.- Memiliki pemahaman tentang perencaan pembuatan produk, pelaksanaan control stock bahan baku,dan memahami pentingnya control stock yang baik untuk meminimalisir waste.- Bekerja sebagai bagian dari team dengan cara yang konstruksif, menghadiri semua training yang diperlukan dan mematuhi semua perintah atasan.- Menjaga kelengkapan alat operasional agar tetap bersih dan tidak rusak.- Mengikuti kebijakan operasional dan procedure yang telah ditetapkan oleh Management PABLO.- Membantu pelatihan mitra baru dengan positif memperkuat kinerja menjadi lebih baik dan memberikan rasa hormat dan mendorong pembinaan yang diperlukan.- Disiplin menjaga kehadiran secara teratur, konsisten dan tepat waktu.- Selalu menunjukkan wajah ceria(senyum) dan ramah kepada semua customer- Memberikan informasi kepada shift supervisor / store manager secara lisan atau tulisan apabila terjadi sesuatu di restaurant baik itu bersifat lost & found, kerusakan, comment dan complaint yang baik atau pun yang tidak baik.
Qualification
Qualification
- Maksimal usia 30 tahun- Minimal SMA/SMK/Diploma di perhotelan/ yang setara- Memiliki pengalaman minimal 1 tahun di bidang pengolahan minuman sebagai Barista/Bartender- Dapat bekerja dalam team maupun individual- Memiliki pemikiran terbuka terhadap menu baru atau konsep baru- Memiliki pengetahuan yang baik di bidang HACCP dan Food hygiene
Informasi lebih lanjut
Bidang Pekerjaan |
Status Kepegawaian |
Pabrik/Manufaktur/Bagian Produksi
|
Full-Time
|
Pendidikan Terakhir |
Gaji |
-
|
Sesuai Peraturan Perusahaan
|
Tingkat Jabatan |
|
-
|
-
|
Powered By