Company Introduction
Remboelan merupakan tempat yang tepat untuk melepas rindu pada cita rasa masakan rumahan, khususnya masakan tradisional khas Indonesia. Aroma khas rumahan terasa kental dan mengalir dari setiap masakan yang dihidangkan, seakan membuat kita bernostalgia akan masakan nenek moyang. Masakan rumahan yang gurih dan sedap, tercipta dari tradisi kuliner Indonesia yang kaya akan rasa. Kami selalu menyediakan makanan yang sehat dan berkualitas untuk pelanggan kami.
Primary Responsibility
Membuat persiapan menu masakan & minuman yang akan dijual
Menjaga Kualitas dan kebersihan makanan & minuman yang akan dibuat setiap harinya sesuai dengan SOP
Melaksanakan tugas rutin, mengecek kualitas dan kebersihan serta bahan-bahan masakan sebelum dimasak sesuai standar
Menggunakan bahan makanan & minuman yang akan dibuat, sesuai dengan daftar menu yang ditentukan
Mencoba rasa setiap masakan & minuman yang akan dijual
Menjaga kebersihan area Kitchen
Menjaga dan merawat serta menyimpan dengan baik segala peralatn dapur, dan selalu mencocokan dengan daftar inventaris Kitchen
Memeriksa dan mengkontrol pemakaian dan keamanan gas elpiji sebelum dan sesudah memasak
Melakasanakan control bahan-bahan masakan dan minuman, untuk kemudian dilaporkan kepada atasan untuk dilakukan pembelanjaan sesuai yg ditulis dalam daftar belanjaan
Mengecek bahan makanan & minuman yang baru masuk dari supplier sayuran dan dari gudang, apakah layak atau tidak
Membuat orderan bahan baku ke Supplier dan gudang serta membuat estimasi orderan bahan baku
Qualification
Qualification
Usia 19 – 28 tahun
Minimal lulusan SMK dari jurusan Perhotelan / Pariwisata
Jujur, Inisiatif, Dinamis
Pengalaman di posisi Kitchen yang sama minimum 1 (satu) tahun
Memiliki pengetahuan yang baik terhadap Kitchen
Kemampuan dalam memasak (Indonesian food nilai lebih)
Kemampuan masak dalam berbagai bidang (Soup & Grill, Wok, Pastry & Bar)
Bekerja dalam team & Bekerja dalam waktu shift
Bersedia bekerja di bawah tekanan
Domisili Jakarta
Informasi lebih lanjut
Bidang Pekerjaan |
Status Kepegawaian |
Koki/Juru Masak
|
Full-Time
|
Pendidikan Terakhir |
Gaji |
-
|
Sesuai Peraturan Perusahaan
|
Tingkat Jabatan |
|
-
|
-
|
Powered By