Primary Responsibility
• Cek kehadiran Karyawan (Cross check dengan Jadwal Kerja)• Cek Daftar Pesanan• Cek Persediaan Barang dan Bahan• Cek Standart Kualitas Menu (Makanan&Minuman)• Cek Standart Penampilan Karyawan• Membuat Jadwal Kerja Karyawan• Menangani Event atau Pesanan dalam jumlah besar• Handling atau Penanganan terhadap Complaint atau Keluhan Tamu atau Pelanggan• Menangani dan bertanggung jawab sepenuhnya atas kelancaran Operasional Restoran• Melakukan ramah tamah (Customer Intimacy) kepada Tamu atau Pelanggan Restoran• Memberikan contoh baik, Pengarahan, dan Motivasi tinggi kepada Karyawan• Bersama dengan Captain dan Chief Cook memastikan terlaksananya Program-program bulanan seperti General Cleaning dan SO Inventaris• Mencatat penyimpangan dan pelanggaran dalam operasional• Menindaklanjuti memo, ide, dan usulan baik dari Management maupun karyawan• Melakukan interview kandidat• Membuat laporan mingguan kepada Chief Operation Officer• Memberikan teguran pada karyawan
Qualification
Qualification
• Pendidikan minimal D3 perhotelan/pariwisata atau SMA• Pengalaman minimal 1 tahun dalam jabatan yang sama atau relevan dan dalam bidang restoran• Berpenampilan menarik, rapih, bersih dan menarik• Jujur, disiplin, tanggungjawab dan memiliki etika sopan dan santun• Memiliki kemampuan kepemimpinan yang baik: Tegas, Punya semangat dan motivasi kerja yang sangat tinggi, antusias, cekatan dan kritis• Mampu berkomunikasi yang baik dan bersosialisasi dengan baik juga, dapat bekerjasama secara team dan ataupun sendiri• Mampu bekerja dengan target dan bekerja dibawah tekanan
Informasi lebih lanjut
Bidang Pekerjaan |
Status Kepegawaian |
Makanan & Minuman
|
Full-Time
|
Pendidikan Terakhir |
Gaji |
-
|
Sesuai Peraturan Perusahaan
|
Tingkat Jabatan |
|
-
|
-
|
Powered By