Primary Responsibility
• Merumuskan, merencanakan, melaksanakan, dan mengkoordinasikan rencana dan strategi pengembangan produk mente (cashews)• Melakukan riset terhadap seluruh produk dan rencana produksi perusahaan, termasuk berpartisipasi dalam riset pasar (marketing research) yang sekiranya akan mendukung pengembangan produksi• Bertanggung jawab untuk mengoptimalkan pengembangan produk yang sudah ada, khususnya dalam hal cita rasa (taste) dan bahan dasar (ingredients).• Bertanggung jawab untuk merumuskan dan melaksanakan evaluasi terhadap produk yang dihasilkan agar dapat mencapai kualitas terbaik yang sudah ditentukan perusahaan• Melakukan perhitungan dan analisa biaya produksi (COGS) dari produk yang dikembangkan
Qualification
Qualification
• Minimal pendidikan Sarjana (S1) Teknologi Pangan, Ilmu Kesehatan Gizi, Kimia, atau Teknik Kimia• Memiliki pengalaman bekerja minimal 2-3 tahun di industri makanan dan minuman (pengalaman di bidang riset dan pengembangan teknologi pangan (food technology) dan produk makanan (food products) lebih diutamakan)• Berusia minimal 25 tahun• Memiliki pemahaman yang kuat dan menyeluruh dalam proses produksi makanan (food processing) dan keamanan pangan (food safety)• Memiliki pemahaman yang luas dalam hal inovasi produk makanan, dari mulai konsep hingga eksekusi• Memiliki pengetahuan yang cukup dalam desain uji coba (experiment) dan protokol pengembangan produk, termasuk formulasi, uji stabilitas, dan metode uji konsumsi• Memiliki minat terhadap makanan secara umum, dan minat terhadap proses cipta makanan dan memasak secara khusus (lebih diutamakan)• Bersedia ditempatkan di Denpasar (kantor) dan Desa Ban, Karangasem, Bali Timur (pabrik)• Menguasai Ms. Excel, terbiasa menggunakan internet, dan menguasai Bahasa Inggris• Memiliki kemampuan untuk komunikasi yang baik, serta mampu bekerjasama dalam tim (teamwork)• Memiliki kemampuan memimpin (leadership skill), memecahkan masalah (problem-solving skill), analisis (analytical thinking), dan manajemen proyek (project management skill)
Informasi lebih lanjut
Bidang Pekerjaan |
Status Kepegawaian |
Ahli Gizi, Pengembangan/Perencanaan Produk
|
Full-Time
|
Pendidikan Terakhir |
Gaji |
-
|
Sesuai Peraturan Perusahaan
|
Tingkat Jabatan |
|
-
|
-
|
Powered By