Company Introduction
Double Dipps sebagai salah satu brand coffee shop lokal tanah air yang berpusat di Jakarta berdiri sejak 2008 yang lalu, kini telah membuka lebih dari 130 gerai coffee shop maupun restaurant hampir diseluruh Indonesia. Bekerja bersama kami berarti memiliki sensasi pengalaman dalam mengolah biji kopi asli Indonesia sebagai salah satu penghasil biji kopi terbaik di Dunia. Kami berupayamenjaga image Double Dipps dimata customer, kami pun menjaga kualitas rasa kopi maupun produk-produk kami dengan menggunakan bahan baku terbaik yang dihasilkan oleh tanah air Indonesia.
Berbagai menu kreatif yang diciptakan oleh team R&D kami pun disajikan dengan penuh kesempurnaan agar dapat dinikmati secara utuh oleh setiap customer kami. Sebut saja menu-menu minuman seperti blended, home made juice, tradisional blended dll, begitu juga dengan menu-menu makanan western maupun tradisional yang di kemas secara modern.
Primary Responsibility
Merencanakan dan mengkoordinasikan action plan misi perusahaan, mengkoordinasi pelaksanaan teknis operational outlet resto: QSC, Sales, Profit, pengembangan dan pembinaan SDM, menjaga hubungan baik lingkungan sekitar, menindaklanjuti outstanding untuk mencapai tujuan meningkatkan profit sales resto dan profitabilitas perusahaan.
Menyusun rencana kerja strategis, program kerja dan teknis action plan manajemen operasional outlet.
Merencanakan, melakukan koordinasi dan memonitor pelaksanaan strategi pemasaran resto.
Merencanakan dan menentukan jadwal kunjungan berdasarkan efektifitas pencapaian kinerja operational
Mengimplemtasikan program kerja berdasarkan rencana kerja strategis manajemen operasional resto.
Menganalisa dan mengembangkan/trend manajemen kinerja operational resto serta pengaruhnya ke core business perusahan untuk menjadi landasan penetapan penyusunan rekomendasi pengembangan rancang bangun (arsitektur) manajemen operational resto secara korporat.
Memonitor dan menganalisa pencapaian produktivitas sales (people-man power & services, equipment-promo & fungsional peralatan kerja/operational, produk-menu & kualitas) outlet principal secara berkala untuk pemenuhan target yang telah ditetapkan
Melaksanakan audit dan pengawasan hospitality (Supervision in the Hospitality)
Melaksanakan feedback kepada team Marketing & Product Develompent agar departemen terkait mengembangkan strategi pemasaran dan produk sesuai dengan masukan dari costumer
Menyusun dan memastikan keakuratan laporan bulanan dan analisa hasil supervisi dan memformulasikan action plan.
Qualification
Qualification
Pendidikan minimalD III semua jurusan
Pengalaman operational Resto (food and beverage) minimal 5 tahun
Mengerti core business knowledge Resto (bidang food and beverage) lebih diutamakan
Memahami STP (segmentation, targeting, positioning) operational marketing resto
Mempunyai kemampuan menghasilkan nuansa hospitality dioutlet/resto
Penempatan Head Office Kebon Jeruk Jakarta Barat
Informasi lebih lanjut
Bidang Pekerjaan |
Status Kepegawaian |
Perencanaan/Strategi Perusahaan
|
Full-Time
|
Pendidikan Terakhir |
Gaji |
-
|
Sesuai Peraturan Perusahaan
|
Tingkat Jabatan |
|
-
|
-
|
Powered By