Primary Responsibility
- Bertanggungjawab dalam pengaturan seluruh operational kitchen
- Berkoordinasi dan memimpin dengan karyawan kitchen
- Memastikan kualitas dan kuantitas makanan sesuai dengan standard SOP yang berlaku
- Mengendalikan biaya makanan dan minuman
- Menjaga peralatan, area kerja, dan kebersihan dapur
- Membuat SOP dan foodcosting
- Menguasai seluruh peralatan kitchen
- Menguasai masakan nusantara/Indonesia
- Menguasai penataan makanan dan menciptakan menu baru
- Bekerjasama dengan team
Qualification
Qualification
- Usia maksimal 50 tahun
- Pengalaman minimal 6 tahun
- Pendidikan minimal SMK/Diploma
- Memiliki SIM dan kendaraan sendiri
- Bersedia ditempatkan di Sumatera Selatan
- Jujur, bertanggungjawab, dan bekerja keras
- Mampu bekerja di bawah tekanan
Informasi lebih lanjut
Bidang Pekerjaan |
Status Kepegawaian |
Koki/Juru Masak, Makanan & Minuman, Makanan & Minuman
|
Full-Time
|
Pendidikan Terakhir |
Gaji |
-
|
Sesuai Peraturan Perusahaan
|
Tingkat Jabatan |
|
-
|
-
|
Powered By