- Secara umum Storeman bertanggung jawab kepada Supervisor/Pimpinan Unit dalam mengelola gudang yang ada di site project baik dalam segi pengontrolan, penyimpanan, penggunaan barang dan mencegah agar barang tidak kadaluarsa dan terhindar dari pencurian serta menjaga agar penyimpanan barang sesuai dengan standart kesehatan dan sanitasi gudang penyimpanan.
- Mengawasi dan bertanggung jawab atas pergerakan barang di unit kerjanya (penerimaan, pengeluaran, pemakaian termasuk transfet in/out-nya) sesuai prosedur.
- Memastikan semua laporan mengenai pemakaian barang sesuai dengan jumlah phisik barang.
- Meneliti semua permintaan barang sesuai dengan kebutuhan yang diperlukan.
- Meneliti/memastikan barang-barang yang berasal/diterima dari supplier/di gudang terhindar dari kerusakan/ berkualitas baik.
- Dalam penerimaan maupun pengunaan barang selalu berpegang kepada prinsip/pedoman First in first out.
- Menyediakan barang yang di-request oleh bagian pengguna (Dapur, Service, Laundry dll) sesuai Material Request yang telah disetujui Pimpinan Unit.
- Memastikan dan meneliti laporan stock barang yang ada dalam stockcard/inventory report dibuat dengan benar dan dapat dipertanggungjawabkan.
- Dalam pemesanan dan penerimaan harus selalu berpedoman kepada PO/ PRPORR yang sudah disetujui oleh petugas cost control dan Pimpinan Unit.
- Selalu membuat minimum/maximum dan jumlah barang di dalam stock card untuk memastikan jumlah persedian barang yang stabil.
- Bertanggung jawab untuk mengadakan stock opname pada setiap akhir bulan sehingga dapat dipastikan bahwa jumlah barang yang ada dalam stock card sesuai dengan jumlah barang secara phisik dan membuat laporannya.
- Menginformasikan Supervisor apabila ada barang yang jarang/sudah lama tidak dipakai agar dapat di pergunakan dan disesuaikan dengan menu yang akan disusun.
- Memastikan bahwa setiap saat gudang dapat/ siap dilakukan stock opname oleh pihak perusahaan
- Meneliti dan memastikan bahwa semua penerimaan, pengeluaran barang ada dokumentasinya.
- Bertanggung jawab atas kebersihan/ hygiene sanitasi area penyimpanan.
- Bertanggung jawab atas pemantauan suhu ruang penyimpanan dan memastikan dalam kondisi terkendali sesuai standard.
- Bersama Supervisor dan atau Teknisi melakukan Physical Asset Inventory.
- Memastikan semua petugas gudang dalam penerimaan dan pengeluaran barang sudah sesuai dengan jumlah dan berat yang ada dalam invoice, setelah kualitas dinyatakan baik.
- Bertanggung jawab atas semua laporan logistic yang sudah ditentukan.

Wewenang
- Menerima atau mnolak/mengembalikan barang yang tidak sesuai dengan PR/PO baik
secara kuantitas maupun kualitas.

Bentuk Pelaporan
- Logistic Report, Checklist Suhu, Evaluasi Supplier.

Parameter Keberhasilan
- Terlaksananya tugas dan tanggung jawab secara tepat dan sesuai prosedur.
- Pergerakan barang dapat dikendalikan secara tepat, cermat dan hemat.
- Operasional pelayanan berjalan lancar tanpa komplain yang disebabkan karena fungsi dan tugasnya.
- Proffit oriented

- Pendidikan formal minimal SLTA dengan minimal pengalaman 3 tahun atau D-3 dengan
pengalaman 1 tahun dan diutamakan yang berpengalaman menagani catering
- Pernah mengikuti pelatihan tentang Keamanan Pangan atau yang sejenis.
- Kemampuan yang harus dimiliki :
a. Memahami prinsip-prinsip pergudangan.
b. Memahami jenis, kualitas barang terutama untuk catering.
c. Memiliki karakter jujur, teliti, hati-hati.
d. Memiliki kepedulian atas hygiene sanitasi.
e. Mampu mengoperasikan komputer dengan baik.

Ref ID : JP - AL